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Chaga

Allgemein bekannt als "König der Kräuter".

Wie andere funktionelle Pilze enthält auch der Chaga wertvolle Beta-Glucane, aber dieser vielseitige Pilz ist auch reich an Triterpenoiden, Antioxidantien, Polyphenolen sowie wichtigen Vitaminen und Mineralien.

Geschichte

Einige der ursprünglichen Verwendungszwecke gehen auf die Zeit vor Tausenden von Jahren zurück, als die Bewohner der sibirischen Bergregion regelmäßig Chaga-Tee tranken.

In Finnland wird Chaga zudem bereits seit langer Zeit als Kaffee Ersatz verwendet.

Studien über Chaga